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大連飯店用煙氣凈化器,餐飲異味凈化器

簡要描述:低空排放油煙凈化器產(chǎn)品的特色:
ISO9001質(zhì)量體系,九項(xiàng)技術(shù)結(jié)晶,產(chǎn)品模塊化設(shè)計(jì)制作,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,可靠性高,機(jī)器安裝簡便、維護(hù)方便,處理效率高達(dá)以上,有效除異味約,靜電低空排放油煙凈化器單臺處理風(fēng)量4000-60000m3/h。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-05-29
  • 訪  問  量:7411

詳細(xì)介紹

治理餐飲油煙污染

酒樓餐館油煙污染一直是影響城市整體形象的難題,近日,政協(xié)組織部分縣政協(xié)委員針對縣城餐館油煙污染進(jìn)行了調(diào)研。

  調(diào)研中,委員們針對目前存在的“選址不當(dāng);未建設(shè)配套的油煙凈化器、油污處理設(shè)施”等問題提出建議:一是強(qiáng)化源頭管理??h環(huán)保局、縣工商局、縣*局等部門要加強(qiáng)聯(lián)動,新開辦的餐飲服務(wù)企業(yè)一律要辦理環(huán)境影響評價(jià)手續(xù),各部門在年審證件時(shí)對沒有排污許可證的餐飲企業(yè)要求補(bǔ)辦環(huán)評手續(xù)。

二是狠抓污染治理。參考其他地區(qū)的一些成功經(jīng)驗(yàn),探索一種價(jià)格合理、運(yùn)行成本低、處理效果好的油煙治理工藝和措施。三是加強(qiáng)監(jiān)督管理??h環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)與工商、*等部門密切配合,切實(shí)加強(qiáng)巡查,督促餐飲服務(wù)企業(yè)安裝油煙凈化器裝置并保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

一、 酒店廚房油煙污染觸目驚心
  廚房煙氣主要是指廚房操作產(chǎn)生的熱油煙氣,這些煙氣對人體的危害比香煙對人的危害更為嚴(yán)重
  油煙污染,觸目驚心。有統(tǒng)計(jì)顯示,2004 年我國食用油消費(fèi)量1560 萬噸,預(yù)計(jì)到2010 年食用油消費(fèi)量將達(dá)到1900 萬噸,這些油在烹飪過程中將產(chǎn)生大量的油煙。據(jù)建設(shè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前我國家庭廚房擁有量已達(dá)3 .5 億多個(gè),并且正以每年1300 萬個(gè)廚房的速度遞增。而有關(guān)資料顯示,目前國內(nèi)注冊住宿型酒店和餐飲業(yè)法人單位約10 萬個(gè),企業(yè)職工食堂約460 .9 萬個(gè),各類學(xué)校食堂約10 萬個(gè)。每天排放的油煙,已成大氣污染不容忽視的重要源頭。廚房中產(chǎn)生的油煙它不但會污染廚房空間,而且還可能對毗鄰區(qū)域空間的室內(nèi)環(huán)境帶來不良的影響。目前,各大中小城市環(huán)保局接到的關(guān)于飯店廚房油煙排放影響居民起居生活的投訴事件,也是數(shù)之不盡;人們的怨言也是不絕于耳。
  1.1 飯店廚房油煙的產(chǎn)生:
  廚房煙氣主要由烹調(diào)油煙和燃料燃燒產(chǎn)物組成。
  烹調(diào)油煙是食用油或食物在高溫條件下,發(fā)生一系列變化后而形成的。研究表明,烹調(diào)油煙是一組混合性污染物,成分極為復(fù)雜,有200 ~300 種之多,其中包括揮發(fā)性亞硝胺等已知的致突變物和致癌物。在油溫270 度時(shí),從菜油和豆油的油煙中能檢測到微量具有致突變作用的巴豆醛和 丙酮濃縮氣體 等。 同時(shí),在烹調(diào)過程中,食物中水分急劇汽化膨脹,部分冷凝成霧,然后與油煙一起形成可見的油煙霧。可見,烹調(diào)油煙為食用油及食品在高溫下的揮發(fā)物及其冷凝物的氣溶膠水汽,是一組混合性污染物。此外,烹調(diào)油煙常帶有一些刺激性氣味。從形態(tài)上看,烹調(diào)油煙包括可吸入顆粒PM10 和PM2.5 、氣態(tài)污染物兩類。
  而且城市中逐漸出現(xiàn)了以烤羊肉串、烤肉、烤雞翅等為主要營業(yè)的燒烤店,它們以焦碳、木炭為燃料,產(chǎn)生大量含塵的油煙氣。這種油煙氣中的油煙霧主要為多環(huán)芳烴、硝基芳烴、雜環(huán)胺等強(qiáng)烈致癌物質(zhì)以及焦油、CO 和CO2 等。油煙氣中的塵粒,主要為被氣體帶出的灰粒(即飛灰)及一部分未燃燼的碳粒,其中顆粒直徑小于10 μm 的稱為飄塵,顆粒直徑為10 ~100μm ,可以很快落在地面的稱為落塵。雖然木炭的固定碳的含量較高,但木炭燃燒過程中仍冒黑煙,主要是由于燃料不*燃燒產(chǎn)生的。根據(jù)燃料燃燒理論及燃料的成分分析,在實(shí)際燃燒過程中要使不*燃燒損失等于零是不可能的。即使可燃質(zhì)100 燃燼,不可燃質(zhì)(如灰分、不可燃硫等)依然存在,因此排出的煙塵呈白色。
  居室內(nèi)的燃料燃燒產(chǎn)物因燃料的不同及其燃燒*程度的不同而產(chǎn)生的廢氣也不同。燃料燃燒產(chǎn)物主要成分為CO 、NOX 、SO2 與煙塵,均會對環(huán)境造成污染。據(jù)統(tǒng)計(jì),煤的燃燒產(chǎn)物總計(jì)多達(dá)數(shù)百種化合物,它們主要可以分為以下七大類:碳氧化合物、含氧烴類、多環(huán)芳烴、硫氧化合物、氟化物、金屬及非金屬化合物和懸浮顆粒物等。天然氣和液化石油氣屬于清潔燃料,且容易*燃燒,顆粒物少,污染程度較輕,但仍可釋放少量的CO 、CO2 、NOX 、SO2 等污染物,污染室內(nèi)環(huán)境。研究表明,使用不同燃料的廚房產(chǎn)生的燃燒污染物的濃度均值和范圍都不同。

空排放油煙凈化器應(yīng)用范圍:

 

加工業(yè)0.1-100um微粒油煙處理

蛋糕店/餅干加工廠/餐飲連鎖加工廠……..

餐飲業(yè)0.1um以上的微粒均可處理,適用于任何餐廳油煙處理

任何餐館/飯店/牛排店/燒烤店……..

電子加工業(yè)/橡膠業(yè)/汽車工業(yè)……..

 

飯店油煙凈化器產(chǎn)品的特色:

ISO9001質(zhì)量體系,九項(xiàng)技術(shù)結(jié)晶,產(chǎn)品模塊化設(shè)計(jì)制作,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,可靠性高,機(jī)器安裝簡便、維護(hù)方便,處理效率高達(dá)以上,有效除異味約75,靜電低空排放油煙凈化器單臺處理風(fēng)量4000-60000m3/h。

 低空排放油煙凈化器的安裝方式:

①立式②臥式③吊裝均可

飯店煙氣油煙凈化器的工作原理:

JYJ-JD型高效靜電低空排放油煙凈化器是在吸收、消化*技術(shù)基礎(chǔ)上,應(yīng)用9項(xiàng)技術(shù),采用靜電、非熱等離子技術(shù)組合的復(fù)合式處理,油煙氣(含少量有機(jī)物)進(jìn)入凈化器后,利用靜電過濾原理(該靜電過濾網(wǎng)獲*),將大顆粒油粒初濾,經(jīng)*道處理后的油煙氣進(jìn)入非熱等離子狀態(tài)的無盲區(qū)電場,這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、有機(jī)物在通過無盲區(qū)電場時(shí)被電離、分解、碳化,經(jīng)第二道處理后的氣狀帶電粒子,通過第三道處理的高低壓電場時(shí)基本被吸附,油霧氣中的有機(jī)物通過凈化器時(shí),由于碰到臭氧(O3)的強(qiáng)烈作用而發(fā)生反應(yīng),故設(shè)備具有較好的除油、清煙、去味、殺菌等效果

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